BANDEJA GRANDE
Moro, Congri, Arroz amarillo, yuca hervida, Ensalada

BANDEJA PEQUEÑA
Moro, Congri, Arroz amarillo, yuca hervida, Ensalada

BANDEJA GRANDE DE MADUROS

BANDEJA GRANDE
Moro, Congri, Arroz amarillo, yuca hervida, Ensalada

BANDEJA PEQUEÑA DE MADUROS
Porciones individuales para fiestas / Individual servings for parties

LECHÓN RIPIADO / ROASTED PORK

ARROZ CON POLLO / YELLOW RICE WITH CHICKEN

ARROZ IMPERIAL / IMPERIAL RICE

CHICKEN CORDON BLEU

FAJITAS DE POLLO / CHICKEN FAJITAS

POLLO AL HORNO / BAKED CHICKEN

ARROZ CON CAMARÓN / YELLOW RICE WITH SHRIMP

FAJITAS DE CARNE / STEAK FAJITAS

ENSALADA CESAR CON POLLO
Caesar salad & House salad with chicken

ENSALADA CESAR CON CAMARONES
Caesar salad & House salad with shrimps

ENSALADA CESAR CON SALMÓN
Caesar salad & House salad with salmon

SOPA DE POLLO / CHICKEN SOUP

SOPA DE RES / BEEF SOUP

SOPA DE MONDONGO

MARISCADA / SEAFOOD SOUP

MARISCADA CON LECHE DE COCO / SEAFOOD SOUP WITH COCONUT

SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO / HAM & CHEESE SANDWICH WHITE BREAD

SANDWICH DE QUESO / GRILLED CHEESE SANDWICH WHITE BREAD

BISTEC DE PALOMILLA PEQUEÑO / BABY PALOMILLA STEAK

DEDITOS DE POLLO / CHICKEN FINGERS

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA / CRILLED CHICKEN BREAST

TRES LECHES / THREE MILKS

CUATRO LECHES / FOUR MILKS

FLAN

TIRAMISÚ

ARROZ CON LECHE / RICE PUDDIN

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA / GRILLED CHICKEN BREAST

POLLO FRITO / FRIED CHICKEN

CHICHARRÓN DE POLLO SIN HUESO / FRIED BONELESS CHICKEN

EMPANIZADO DE POLLO / BREADED CHICKEN STEAK

FAJITAS DE POLLO / CHICKEN FAJITAS

CHULETA DE PUERCO A LA PLANCHA / GRILLED PORK CHOPS

CHULETAS FRITAS / FRIED PORK CHOPS

MASAS DE PUERCO / PORK CHUNKS

BISTEC DE PALOMILLA / PALOMILLA STEAK

EMPANIZADO DE CARNE / BREADED STEAK

PICADILLO REGULAR / GROUND BEEF

PESCADO A LA PLANCHA / GRILLED FISH FILET

PESCADO EMPANIZADO / BREADED FISH FILET

CHICHARRON DE POLLO CON HUESO / CHICKEN CHUNKS WITH BONES

LUNES / MONDAY

ROPA VIEJA / SHREDDED BEEF
CHULETAS ENCEBOLLA / PORK
ARROZ CON CAMARONES / YELLOW RICE WITH SHRIMPS
POLLO AL HORNO / BAKED
FILETE D PESCADO / GRILLED FISH FILET

MARTES / TUESDAY

ARROZ CON POLLO / CHICKEN WITH YELLOW RICE 
CARNE CON PAPAS / MEAT IN SAUCE WITH POTATOES 
PECHUGA DE POLLO / CHICKEN BREAST 

MIÉRCOLES / WEDNESDAY

VACA FRITA / SHREDDED FLANK STEAK 
BISTEC EN CAZUELA / STEAK IN SAUCE
RABO ENCENDIDO / OXTAIL IN SAUCE

JUEVES / THURSDAY

PICADILLO / GROUND BEEF 
FICASE DE POLLO / CHICKEN FRICASE 
FILETE DE PESCADO / FISH FILET
HIGADO A LA ITALIANA / SAUTEED LIVER WITH ONIONS

VIERNES / FRIDAY

PARGO FRITO / FRIED WHOLE SNAPPER 
FAJITAS DE RES / BEEF FAJITAS 
1/2 POLLO ASADO / 1/2 BAKED CHICKEN 
MASAS DE PUERCO / FRIED PORK CHUNKS 

SÁBADO / SATURDAY

RABO ENCENDIDO / OXTAIL IN SAUCE 
CARNE ASADA / GRILLED STEAK 
FILETE DE PESCADO / GRILLED FILET 

DOMINGO / SUNDAY

COSTILLA A LA BARBACOA / BBQ RIBS 
TRONCHOS DE PESCADO / FISH CHUNKS 
PAELLA RINCONCITO / YELLOW RICE WITH SEAFOOD 
PECHUGA DE POLLO / CHICKEN BREAST 

COLADA

CAFE CUBANO / CUBAN COFFEE

CORTADITO

CAFÉ CON LECHE

CHOCOCLATE CALIENTE / HOT CHOCOLATE

CAFÉ AMERICANO

TÉ CALIENTE / HOT TEA

COPA DE VINO / GLASS OF WINE

JUGO DE NARANJA / ORANGE JUICE

TAMARINDO, PIÑA, MARACUYÁ, MORA / TAMARIND, PINE APPLE, PASSION FRUIT, BLACKBERRY

LIMONADA / LEMONADE

HORCHATA

SODA EN LATA / CAN OF SODA

SODA EN BOTELLA / BOTTLED SODA

AGUA EN BOTELLA / BOTTLED WATER

CERVEZA DOMÉSTICA / DOMESTIC BEER

CERVEZA IMPORTADA (HEINEKEN, MODELO, CORONA, STELLA)

HUEVOS CON JAMÓN / EGGS & HAM

HUEVOS CON SALCHICHA / EGGS & SAUSAGE

HUEVOS RANCHEROS / RANCHERO EGGS

TORTILLA DE JAMÓN / HAM OMELETTE

TORTILLA CON MADURO / OMELETTE & SWEET PLANTEINS

TORTILLA DE HUEVO, CEBOLLA, TOMATE, AJÍ / EGG OMELETTE WITH VEGETABLES

CLARA DE HUEVO CON JAMÓN / EGG WHITES WITH HAM

HUEVOS CON TOCINO / EGGS & BACON

HUEVOS CON CROQUETA BACON

2 HUEVOS CON SALCHICHA RES / 2 EGGS, BEEF SAUSAGE

2 HUEVOS, 2 PANCAKES / 2 EGGS, 2 PANCAKES

BISTEC CON HUEVOS / STEAK & EGGS

BISTEC DE POLLO CON HUEVOS / CHICKEN BREAST & EGGS

DESAYUNO CENTROAMERICANO
EGGS, CHEESE, SOUR CREAM, BEANS, SWEET PLANTAINS, AVOCADO

2 HUEVOS CON CARNE ASADA

TRES CARNES (SALCHICHA, JAMÓN, BACON, Y DOS HUEVOS
SAUSAGE, HAM, BACON, & TWO EGGS

CUATRO CARNES (PALOMILLA, SALCHICHA, JAMÓN, BACON, DOS HUEVOS Y PANCAKES

CLARA DE HUEVO / EGG WHITES

PAPA DE CASA PAPITAS FRITAS / SIDE HOUSE POTATOES FRIES

SALCHICHA / SAUSAGE

TOCINO / BACON

JAMÓN / HAM

AVENA / OATMEAL 

HARINA / GRITS

PAPITAS / FRENCH FRIES

PAPAS DE LA CASA / HOUSE POTATOES

PANCAKE (3)

HASHBROWN

AGUACATE / AVOCADO

ENSALADA / SALAD

ENSALADA CESAR / CAESAR SALAD

ARROZ / RICE

CONGRI / RED BEANS & RICE

MORO / BLACK BEANS & RICE

CUAJADA / CHEESE

CREMA / SOUR CREAM

YUCA HERVIDA / BOILED CASSAVA

PLATANO HERVIDO / BOILED CASSAVA

FRIJOL ROJO / RED BEANS

FRIJOL NEGRO / BLACK BEANS

FRIJOL FRITO / FRIED BEANS

TORTILLA DE MAIZ / CORN TORTILLA

TORTILLA DE HARINA / FLOUR TORTILLAS

RODAJAS DE TOMATE / TOAMTO SLICES

CLARA DE HUEVO / EGG WHITE

SALCHICHA RED / BEEF SAUSAGE

2 HUEVOS REVUELTOS O FRITOS / 2 SCRAMBLED OR FRIED EGGS

BISTEC DE POLLO / GRILLED CHICKEN BREAST

FAJITAS DE POLLO / CHICKEN FAJITAS

BISTEC DE POLLO EMPANIZADO / BREADED CHICKEN BREAST

ARROZ CON POLLO / RICE WITH CHICKEN

CHICHARRONES CON POLLO SIN HUESO / FRIED BONELESS CHICKEN CHUNKS

CHICHARRONES DE POLLO / FRIED CHICKEN CHUNKS

BISTEC DE POLLO A LA MILANESA / CHICKEN PARMESAN
BREADED CHICKEN WITH HAM, SAUCE & CHEESE

CHICKEN CORDON BLEAU / ALFREDO SAUCE

1/2 POLLO FRITO / 1/2 FRIED CHICKEN

PECHUGA A LA CHAMPIÑON ALFREDO / CHICKEN BREAST WITH MUSHROOMS ALFREDO SAUCE

PECHUGA CON CHIMICHURRI / CHICKEN BREAST WITH CHIMICHURRI

CHURRASCO / MARINATED GRILLED SKIRT STEAK

ROÑONADA / NEW YORK STEAK

LOMO SALTEADO DE RES / STEAK STRIPS

BISTEC DE PALOMILLA / PALOMILLA STEAK

BISTEC EN CAZUELA / CAZUELA STEAK

BISTEC A LA MILANESA / BREADED STEAK WITH HAM, SAUCE & CHEESE

BISTEC EMPANIZADO / BREADED STEAK

FAJITAS DE RES / BEEF FAJITAS

FAJITAS MIXTAS / BEEF & CHICKEN FAJTIAS

FAJITAS TRIO MIXTAS (POLLO, STEAK, CAMARONES) / BEED FAJITAS ( CHICKEN, STEAK, CAMARONES)

HÍGADO A LA ITALIANA / LIVER STRIPS WITH ONIONS, PEPPER, SAUCE

HÍGADO ENTERO ENCEBOLLADO / LIVER WITH ONIONS

ROPA VIEJA / SHREDDED BEEF

CARNE ASADA / GRILLED STEAK

RABO ENCENDIDO / OXTAIL IN SAUCE

COSTILLAS A LA BARBACOA / BBQ RIBS

VACA FRITA / SHREDDED FLANK STEAK

MASAS DE PUERCO / PORK CHUNKS

CHULETAS DE PUERCO FRITA / FRIED PORK CHOPS

CHULETAS DE PUERCO A LA PLANCHA / CRILLED PORL CHOPS

CARNE DE CERDO ADOBADA / MARINATED PORK

LECHÓN ASADO / ROASTED PORK

PICADILLO / GROUND BEEF

BALEADA CON PICADILLO / HONDURAN FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE & GROUND BEEF

BALEADA CON BACON / HONDURAN FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE BACON

BALEADA CON LECHÓN / HONDURAN FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM CHEESE & PORK

BALEADA SENCILLA / HONDURAN FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM & CHEESE

BALEADA CON HUEVO / FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE & EGGS

BALEADA CON CHORIZO / FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE & SAUSAGE

BALEADA CON CARNE

BALEADA CON POLLO

BALEADA CON CHORIZO Y HUEVO / FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE, EGGS & SAUSAGE

BALEADA MIXTA / FLOUR TORTILLA, BEANS, SOUR CREAM, CHEESE, EGGS, AVOCADO & STEAK

HÍGADO A LA ITALIANA / LIVER STRIPS WITH ONIONS, PEPPER, SAUCE

PICADA (CHICHARRON DE POLLO, MASITA, CARNE ASADA, SALCHICHA, TOSTONES, YUCA FRITA, QUESO FRITO
REPOLLO, PICO DE GALLO, SALSA ROSADA)
CRAVING PORK, CHUNK STEAK BEEF, SAUSAGEM TOSTONES, FRIED YUCA, FRIED CHEESE, COLESLAW, PINK SAUCE
CHICKEN CHUNK GOLD SAUCE

1/2 PICADA (CREVING MIXTO, CHICHARRON DE POLLO, MASITA, CARNE ASADA, SALCHICHA, TOSTONES, YUCA FRITA, QUESO FRITO REPOLLO, PICO DE GALLO, SALSA ROSADA)
FRIED CHEESE &,CHICKEN CHUNKS, FRIED PLANTAINS, PORK CHUNKS, STEAK, BEEF SAUSAGE, FRIED YUCA,
PICO DE GALLO GOLD SAUCE

HAMBURGUESA CON QUESO (LECHUGA, CEBOLA) / CHEESE BURGER, LETTUCE, TOMATOES ONION

CEIBEÑO DE ALITAS (ENSALADA DE REPOLLO, SALSA DE TOMATE Y ROSADA, QUESO RAYADO

CEIBEÑO DE 1/2 POLLO CHICKEN

CEIBEÑO DE CARNE STEAK

EMPANADAS DE CARNE / BEEF EMPANADA

EMPANADA DE POLLO / CHICKEN EMPANADA

EMPANADA DE ESPINACA CON QUESO / SPINACH & CHEESE EMPANADA

CROQUETAS DE JAMÓN / HAM CROQUETTE

ALITAS DE POLLO CON PAPITAS / CHICKEN WINGS WITH FRIES
10 WINGS 

QUESADILLAS POLLO  STEAK/CARNE  QUESO/CHEESE

LECHUGA, PICO DE GALLO, PAPITAS, CREMA, POQUITO PICANTE
CHICKEN, BEEF OR CHEESE QUESADILLAS, PICO DE GALLO, PUPUSA MIXTA DE CHICHARRON, FRIJOL Y QUESO/MIXED
PORK, BEANS & CHEESE PUPUSAS

PUPUSA DE QUESO / CHEESE PUPUSAS

PUPUSAS DE FRIJOL Y QUESO / BEAN AND CHEESE PUPUSAS

STICKS DE MOZZARELLA / MOZZARELLA STICKS WITH SAUCE

CALAMARES FRITOS / FRIED CALAMAR

JALEA MIXTA
PEQUEÑA / SMALLGRANDE / LARGE

BREADED SEAFOOD MIX

YUCA CON CHICHARRON, REPOLLO, PICO DE GALLO, CUAJADA
YUCA, PORK SKIN, CABBAGE, FRESH CHEESE, PICO DE GALLO